Receta de ensalada de queso feta y sandía de verano para acompañar con vino rosado 29

Refresque su libro de cocina de primavera con una receta de ensalada de queso feta y sandía que combina a la perfección con Hotel Collection Rosé 29 Wine

La combinación dulce, cítrica y salada de esta ensalada complementa el sabor ligero y fresco de nuestro propio vino Rosé 29 . Rosé 29 presenta notas refrescantes de melocotones jugosos, bayas rojas y naranja sanguina.

Se disfruta mejor fresca, esta receta sirve hasta para 4 personas.

Que necesitarás:

• 1 sandía entera
• 1 envase de tomates cherry tricolor
• 1 cebolla roja
• 1 envase de queso feta
• 1 paquete de menta
• 1 paquete de pepitas de calabaza, preferiblemente tostadas
• 1 paquete de rúcula, o berro
• 1 paquete de brotes de alfalfa
• Vinagre balsámico
• Aceite de oliva
• sal del Himalaya

Pasos:

1. Coloque varios puñados de rúcula en el tazón para servir.
2. Cortar la sandía en cubos de una pulgada.
3. Tomates cherry tricolor en rodajas finas
4. Dados la cebolla roja
5. Agregue un puñado de menta, si lo desea.
6. 1 1/2 tazas de queso feta desmenuzado
7. 3/4 taza de semillas de calabaza tostadas
8. Agregue 2 cucharadas. de aceite de oliva
9. Agregue una cantidad generosa de vinagre balsámico, alrededor de 1/2 taza
10. mezclar ingredientes
11. Cubra con brotes de alfalfa, como desee
12. Agregue sal del Himalaya, a su gusto.
13. Descorche una botella fría de Rosé 29 con un juego de accesorios para vino
14. Airee su vino, no más de 30 minutos, con un decantador
15. Saca tu Copa de Vino Blanco
16. ¡Servir y disfrutar!

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Celebre con responsabilidad. Debe tener 21 años o más para comprar.